2018年01月05日

野菜が余ったので

竹の子とか、豪暴徒化レンコンとか余ったので
ほぼ作り方一緒のきんぴらといっしょに筑前煮をつくりました

で、あまったので、ウイスキーのつまみに

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2018年01月04日

初詣2018

いつもは3日に初詣に行くのですが、今年まさかのガソリンスタンドが

定休日を設けたときに、ガソリンもほとんど残ってなくて

今日4日にやっと行けたのでした




行ってきたのは一言主神社

3ヶ日過ぎたので、いつもよりは渋滞してませんでしたが、

それでも帰る頃には専用駐車場がいっぱいで、一寸歩く場所に

移動させられていたので、俺は間に合ってよかったと思いました




もう屋台も半分ぐらいはなくなっていて、ちょっと寂しい感じでしたが

参拝客はたくさんいました




お賽銭を入れお参りを済ませたら、家内安全のお札を買い

縁結びの神様でもあるここでは普通のおみくじもあるけど

「恋みくじ」をひきます




去年と同じく中吉でした




意外と近くに対象となる人がいるでしょうですって♪

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2018年01月03日

泳ぎ初め2018

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今日のお昼は先日のテレビ「男子ごはん」でやってたやつをアレンジして

テレビでやってたのは「シラスのアーリオオーリオ」でしたが

ゴボウが余ってたので、ささがきにして使ってみました




ニンニクのスライスを油で揚げてニンニクチップを作っておきます




あとはペペロンチーノ

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、唐辛子、ゴボウを炒め

茹でたパスタを入れたら塩コショウ

ゆで汁を入れ乳化させたらm「アオサ」をたっぷり混ぜ

皿に盛ったら刻みネギ、先ほどのニンニクチップを載せ完成です




うまいです

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お昼の前に今日はジムのプールで泳ぎ初めをしてきました

軽めに300メートルを10分かけ泳いで今日は終わり




さうなにはいったら、まだ朝早かったので

温度がぬるめ。ひとつもあたたまらないまま、出てきましたが

久しぶりに運動して気持ちよかった
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2018年01月01日

あけましておめでとうございます

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あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします

今朝は昨夜お酒を飲みすぎていつもより1時間寝坊したので
太陽はだいぶ上っていまして、初日の出のありがたみが薄れました(笑)

今日は朝から飲みながらお絵描きをしてました
posted by マースケ at 18:46| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月31日

良いお年を!

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大掃除終わって、風呂もはいって、年越しそばも食べて
準備整った

お酒用意して、ガキ使・紅白見ながら飲みますよ

今年1年お世話になりました

良いお年をお迎えください
.


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2017年12月30日

おせちできた

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おせち料理できた!^ - ^
1の重は市販のかまぼことか。2の重の筑前煮、大学芋、田づくりを作りました

なます、松前漬け、数の子の塩抜きもして準備OK
posted by マースケ at 21:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おせちを作ります

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昨日はロン毛だった髪をきってさっぱりしました^ - ^

今日は墓参り行って買い物したらほとんど買って並べるだけですがおせちを作ります^ - ^
おはようございます
posted by マースケ at 08:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月24日

ジャガイモの煮っころがし

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じゃがいもの煮っころがし作ったよ^ - ^

その名の通り転がしました
posted by マースケ at 14:34| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月22日

鯖の味噌煮

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鯖の味噌煮作りました^ - ^
鯖安かったので、初めて作った。意外と美味しそうに出来ました
posted by マースケ at 15:09| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月07日

イカとキャベツのペペロンチーノ

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今日のお昼は余った冷凍イカとキャベツで「イカとキャベツのペペロンチーノ」
イカの茹で汁を入れて乳化させます
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2017年11月06日

イカと大根の煮物を作りました

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イカと大根の煮物を作りました^ - ^

鍋に水、麺つゆ、酒、醤油、砂糖、生姜みじん切りを入れ大根とイカが煮えたら完成です。

赤イカの小切れの冷凍を使いました
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2017年11月02日

チキンソテーのシメジソースがけを作りました

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シメジが余ってるので「チキンソテーのシメジソースがけ」を作ってみました

鶏肉をオリーブ油で焼き出た油にシメジ、玉ねぎすりおろし、胡椒、醤油を入れ鶏肉にかけたら出来上がり^ - ^

いい匂いがして料理のレベル1上がった気がしました(笑)
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2017年10月31日

チキンライスを作りました

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ほうれん草が傷み始めたのとホールトマトが余ってたので
今夜は「チキンライス」

ほうれん草はバターソテーに
チキンライスはケチャップも足しました
posted by マースケ at 17:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月27日

ブロッコリーも入れちゃおう

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冷蔵庫のぞいたらジャガイモやブロッコリーが余ってたので
ポテトサラダにしちゃいました

今回はいつもより、酢や酒を少なめにしたから
思ってた味ができました
posted by マースケ at 14:05| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月25日

焼うどんを作りました

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今日のお昼は冷蔵庫掃除で「焼うどん」

余ってたキャベツ、玉ねぎ、ピーマンをゴマ油でいため

うどんを入れ鰹節、青のり、最後に目玉焼きまで載せちゃいました

posted by マースケ at 11:36| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月21日

肉ネギ焼きを作りました

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今日のお昼は昔初めて大阪に行ったとき食べて衝撃を受けたお好み焼きの
肉ネギ焼き
豚こま切れを買ってあらかじめみりん、醤油で炒めて置いてからネギと一緒に粉に混ぜます
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2017年10月19日

ちくわの磯辺揚げ

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今日は、サツマイモが余ってるので、
他の野菜も一緒に天ぷらにしました

ついでにちくわを買ってきて、硬いものが噛めなくなってきてるオカンにいいように
ちくわの磯部揚げもつくってみました

てんぷら粉に青のり入れるだけでよかったんですね

学校の給食の中d絵好きなメニューの1つだったので
自分で作れるとは思ってませんでしたが
これからは作れます

天ぷらには卵を使うところをマヨネーズを入れると
カリカリに揚がるというのでやってみました
posted by マースケ at 17:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月18日

中華炒め

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今日、スーパーに行ったところ
モヤシにニンジン、ニラの入った炒め物セットが置いてあるのを見て
思い出したように冷蔵庫掃除の1品をつくりました

モヤシだけ買って、家にあるニラ、ニンジン、余ってたブナシメジを
油を敷いたフライパンに入れ、塩コショウ、酒、酢、しょうゆ、中華スープの素、水溶き片栗粉を入れ「中華炒め」の完成です

これで30円ぐらいで出来ました
posted by マースケ at 18:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月16日

キノコのバター醤油パスタ

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今日のお昼は「キノコのバター醤油パスタ」




パスタを茹で、フライパンにオリーブ油を敷き、ニンニク、ほうれん草、シメジ、ベーコン、パスタを入れ、酒、醤油、バターを入れ炒めたら完成
posted by マースケ at 11:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする