2017年10月18日

中華炒め

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今日、スーパーに行ったところ
モヤシにニンジン、ニラの入った炒め物セットが置いてあるのを見て
思い出したように冷蔵庫掃除の1品をつくりました

モヤシだけ買って、家にあるニラ、ニンジン、余ってたブナシメジを
油を敷いたフライパンに入れ、塩コショウ、酒、酢、しょうゆ、中華スープの素、水溶き片栗粉を入れ「中華炒め」の完成です

これで30円ぐらいで出来ました
posted by マースケ at 18:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月16日

キノコのバター醤油パスタ

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今日のお昼は「キノコのバター醤油パスタ」




パスタを茹で、フライパンにオリーブ油を敷き、ニンニク、ほうれん草、シメジ、ベーコン、パスタを入れ、酒、醤油、バターを入れ炒めたら完成
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2017年10月15日

ニラそば作ったよ

ニラが余ったのでケンミンショーでやってた栃木県のそばの食べ方
「ニラそば」作ってみた^ - ^

そばと一緒に茹でるだけ

茹でてる間にニラの風味がそばにうつるんですって

そんなにニラの味しませんでしたけどね

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posted by マースケ at 13:19| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月14日

煮物できた

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早朝に目が覚め、テレビを点けたら「大根とコンニャクの煮物」の作り方をやっていて

簡単そうだったので作ってみました


大根とニンジンは皮をむきません


水をひたひたに入れ、煮干し、大根、ニンジン、コンニャクを入れたら、

たまり醤油(なければ醤油)、ザラメ(なければ砂糖」をいれ煮る


ザラメだとコクが出るそうです
posted by マースケ at 17:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大根とこんにゃくの煮物

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早朝に目が覚めテレビを点けたら土井先生の料理番組がやっていました




今日は「大根とこんにゃくの煮物」ってことでしたが

簡単そうだったので作ってみました




大根、ニンジンは皮を剥かず切り

こんにゃくもちぎって鍋に入れたら、

ひたひたになるまで水を入れます




煮干しを入れ、たまり醤油(なければ醤油)

ザラメ(なければ砂糖)を入れ似れば完成




ザラメでコクが出るそうです
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2017年10月12日

からあげ揚がったよ

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からあげ揚がったよ〜

今日は6分で揚げました
いつも上げすぎて焦げちゃうのでね
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今夜は唐揚げ

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今夜は唐揚げ^ - ^

いつもより調味料少なくしました

仕込み終了
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2017年08月25日

カレーを作りました

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カレー🍛作りました

隠し味に牛乳、コーヒーの粉、ケチャップ、ソースを入れ、学生の時食べてたカレー屋さんの真似して千切りキャベツを敷いた上にトンカツを載せて^ - ^
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2017年07月28日

ロコモコ作りました

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今日のお昼はロコモコを作ってみました^ - ^

市販のビーフシチューのルーにケチャップ、ソース、酒をいれソースを作ります。
出来てるハンバーグをご飯に載せソースをかけたら目玉焼きを載せ出来上がり^ - ^
茄子が余ってるので油で炒めて付け合わせ
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2017年07月25日

カレーうどんを作りました

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今日のお昼は先日カレールーが余ったので麺つゆと水を加えて鰹節入れてカレーうどん^ - ^

麺はきしめんを使いました

これ、めっちゃ美味しい♪
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2017年07月24日

茄子の蒲焼丼

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今日のお昼は昨日テレビでやってた「茄子の蒲焼き丼」

茄子をフライパンで炒め麺つゆ、酒、砂糖を入れた調味料でさらに炒めたらご飯につゆ、茄子の順に載せ出来上がり^ - ^美味しい♪
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2017年05月07日

ポテトサラダを作りました

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今日はポテトサラダを作りました




うちの勘は玉ねぎや酢など味の決め手になるものを入れないので

今回は俺が野菜たっぷり入れて作ってみました




ジャガイモ、卵をを茹でる




ニンジン、玉ねぎ、キュウリを薄く切り、塩でもんで置いておく。

ハムも入れます




ジャガイモが茹ったらお酢を入れながらつぶす




卵をみじん切りにする




容器につぶしたジャガイモ、卵。野菜を入れ

コショウを振って、マヨネーズをかけ混ぜたら

出来上がり




スーパーでポテトサラダ食べて、玉ねぎが効いてることに気が付いただけ

おかんのポテサラより美味しくなったと思います







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2017年05月06日

中華丼を作りました

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間違って白菜をまた買ってきちゃったので

はじめて「中華丼」を作って消費することに




白菜を芯と葉にわける

芯は棒状に切る




豚コマ切れに酒、しょうゆ、片栗粉をまぶし揉む




フライパンにごま油を敷いたら、肉をほぐしながら炒め、

白菜の芯と今回はニンジン、玉ねぎを入れました

タケノコやきくらげ、イカなんてものはうちの冷蔵庫には

入ってませんでした(汗)




白菜の芯がしんなりしてきたら葉を入れ

中華スープの素、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを

大さじ1から2ぐらい入れる(適当)




最後に水溶き片栗粉と甘かったらラー油を2〜3滴入れて

用意しといたご飯に載せたら完成




市販の買わなくても作れるようになりました
posted by マースケ at 20:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月15日

ヱビスキター――!

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先日、auポイントと交換したビールが届きました♪

24缶だと思ったら12缶

しかも、限定醸造だそうで
フレンチの巨匠ジュエル・ロブションとヱビスが送る贅沢な時間ですって

これ高くてふだん俺は買わないやつ
「華やぎの時間」(赤)と「余韻の時間」(青)の2セット

味はどうんなだろ?いろいろ特別らしいので
詳しくはHPでチェック

さて、飲みましょうかね
posted by マースケ at 18:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月03日

初詣2017

https://youtu.be/r37Wqb1e6DE



今日は初詣に行ってきました

いつもの常総市「一言主神社」
縁結びの神様でもあります

朝9時半ごろ出かけ、10時過ぎに近くに着いたのですが、
何百メートル前から渋滞
門から入り駐車場まで50分もかかりました(汗)

※動画でどうぞ

お参りが終わったら、いつもの「恋みくじ」を引いて
お好み焼きを買って駐車場で食べてから買い物に出かけました

おみくじの結果です

今年は「中吉」

読んでみますね

■恋の歌

とげられた恋の思いに花が咲きて神の稔(みのり)の秋を待つ

■愛情運

二人の恋は愛し愛されつつ美しく開く時が来るでしょう
人生の最良の日を迎える日が近づいてます
神様に感謝申し上げ多くの人の祝福の下に結婚ができるよう
身を慎みましょう

第41番 中吉

■星座
蠍(さそり)座、ふたご座が理想的
牡羊座でも良い

■血液型
B型が良い、O型はさけよ

■年齢差
あまり年の差のない相手が良い

■十二支
卯年、午年が理想的
酉年でも良い

■方位
東南か西南の人が良い
北はさけなさい

■待ち合わせ
海の見える公園、レストランを選びなさい
少し遅れても待ちましょう

■縁談
今年中に良縁があります

■結婚
迷わず決心しなさい

■学問
得意科目には予習
苦手には復習
この点に力を入れること
大変良い

※マースケ、今年中に結婚します!(笑)
posted by マースケ at 18:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月09日

海を観に行ってきました



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夏も終わってしまいましたが、
昨日ダイビングの師匠の店に器材のOHで出かけてきたら
無性に海が見たくなったので、車を走らせ見に行ってきました

師匠は俺が買えって1時間後から伊豆諸島に潜りに行きましたよ
posted by マースケ at 16:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月28日

10年ぶりのクラス会

昨日は10年ぶりに開かれる高校のクラス会に出席するということで
久しぶりに電車に乗りました。2年ぶりです。
はたして切符はうまく買えるかなと思いながら駅に向かいました

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乗車する電車は16時10分発上り列車上野行き

その前に特急の通過待ち


E530系って車内に書いてありました。

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で、電車がホームに着き、扉がガラッーっと・・・ガラッーっと・・・
・・・開かない(汗)
今どきは開扉と逆に手動でボタンを押さないと開かない扉とあるようで
数秒ホームに立ちつくしました(笑

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まあ、無事乗車し出発です。
俺ね、電車から外の景色見るの好きなんですよ。
ところが遮光カーテンをサーッと降ろす人いるでしょ
荒れ嫌なんですよね。
その点、快速列車に着いてないから降ろしようがありません。
久しぶりの景色を楽しみながら向かいました。
時計を持っていたので時間をみていたのですが、俺が高校に通ってた時よりも
2駅増えたのと、通過待ちが2度あったので、当時より10分遅くなっていましたね。

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到着
会場は千葉県柏市の駅前居酒屋。
柏に降りたのは10年ぶりですが、そごう側に降りたのは高校の時以来。
これ茨城あるあるらの笑い話なんですけど、田舎の方から東京にいきなり行くのは怖気着くので、まずは柏でだんだん都会になっていく様を経験してから東京に向かうんですって(笑
テレビでやってました。
ところが、県南住の俺にその感覚が備わってなかったのは、
30分程度で行ける距離だったからなんです。
柏好きなのは県央辺りの人で、遊びに行くなら「水戸」か「柏」なんだそうです。
バイトしてる時に女の子から聞きました。
そんなことを考えながらまだ時間があったので街ブラに出かけました

そごうってもうなくなってるのかとおもったら、まだあったことに感動。
高校の時、友達と中華屋さんに入った丸井もあった。

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階段を降りたらなにやらアーケード商店街。
「あぁ2番街!懐かしい」
当時、ここにあったカジュアル洋服店でトレーナー買ったことある。
それかsらアニメーションカラーが近くではここの画材店にしか売っていなくて、
買いにいきましたっけ。
早速中をぶらぶら。ドンキがある。
で、外回り歩くとすごいビル風。高い建物ばかりだから、吹くよねぇ。

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15分前に店の前で待っていると、連絡くれた友達が俺を見つけてくれて、すぎに中へ。
一番乗りは先生でした。
またせてすみませんでした。
先生、まだまだお若い。
時間になりメンバーも集まってのでクラス会がはじまりました。
出かける前にドリンクメニュー眺めてたから(笑)
「りんごサワー」を頼んだら、「ダブルでたのんどく?」って
二つづつ持ってこられて、いくら飲み放題とはいえ、飲み物で
お腹いっぱいになりましたよ。
当時とまんま変わらない人も、面影もない人も様々でしたが
近況を話タリとあっという間の2時間でした。

帰りの常磐線は本数少なくなるので、俺は1次会で帰ります。


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駅前に光景を眺めたのですが、この時、けっこう酔いがまわっていて、
ホームに立っていても延々途中どまりの列車しかなく「おかしいな?」と思ってたら
ひとつ隣のホームだったようです(汗
やばい、酔ってて頭周ってない。
電車に乗り席に着いたら、隣の席のネエチャンがスースー寝息をたて
気持ちよさそうに寝ていて、聴いてるうちにいつの間にか俺も寝ちゃってた。
気が付いたら、ひとつ前の駅。
地元に降りたら、おなかが空いたのでロ〇ソンで弁当を買って帰りました。
途中フラフラ足もとおぼつかなくて、道路脇の雑草の茂みに入ったりしながら
家に到着し、すぐに爆睡。
参加の皆様、お疲れ様でした
posted by マースケ at 11:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月09日

スキレットで鹿肉料理





バイト仲間のハンターのおじさんから、また鹿肉をもらいました。




今回はスキレットで焼いてみました。




よく焼けそうですよ。




まずは鹿肉に塩コショウを振っておき、

ショウガ・にんにくをひとかけすりおろしておきます。




熱したフライパンにマーガリンを敷き、

鹿肉投入!




酒、醤油、みりんを入れたら、プランターから抜いてきた

ネギを1本切って入れふたをします。




鹿肉は焼きすぎると固くなるのでレア状態で取り上げます




さて、味見。




ちょっと塩入れすぎたかな?




でも慣れたので、上手に焼けましたよ。




あとは酒があればな。

昨夜呑んじゃったからないんですよね。
posted by マースケ at 23:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月01日

七輪でスパゲティミートソース


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今日は午前中に用事を済ませ、家の草刈りをしてから遅めのお昼を

外で作ることにしました。




もうお腹ペコペコ!




まずは火起こしから。




住み入れすぎて、火が着くのに置換かかりました(笑)




昨日洗って置いた鉄瓶でお湯を沸かし、100均のカフェオレを飲みながら

スキレットを温めます







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兵式飯盒初出動!

エスビットポケットストーブを使ってお湯を沸かします。




何を作るかというと、「スパゲティミートソース」

市販のソースを使うのですが、お店のものって

もっと肉肉しいので、チョイ足しで鶏のひき肉を入れます






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小さい鉄瓶がちょうどマグカップ1杯分の量。




早くできないかな?




続きは動画をご覧ください!




ラベル:アウトドア
posted by マースケ at 19:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月31日

南部鉄器の鉄瓶を見つけました

https://youtu.be/Mm7o9oJ8aho

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先日、ふだん気にも留めてなかった廊下にある棚に


ほこりをかぶったコイツがあるのを見つけました。


お店をやっていた時、従業員や親父が使っていた灰皿の近くにあったから


もしかしたら事務所にあったやつかもしれませんん。


だとするとうん十年前(汗)






外で鋳物フライパンで肉を焼くようになり


味気ないヤカンよりも鉄瓶の方が味があってほしいな♪


って思ってたところで見つけたので、


これから外で遊ぶときがさらに楽しくなりそうです♪






中は錆びていなくて、水で洗ったらすごい綺麗になりました。
ラベル:アウトドア
posted by マースケ at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする